1981 İzmir doğumlu Yaman Benlioğlu  İzmir Özel Türk Koleji ve Balıkesir Üniversitesi Turizm Otelcilik Yüksek Okulu Turist Rehberliği bölümü mezunudur.Profesyonel kokartlı turist rehberi olup İZRO üyesidir. Nato askeri olarak Afganistan da gerçekleştirdiği kısa dönem askerlik görevi sonrası bir dönem özel sektörde çalışan Yaman  2008 senesinde kendi ismini taşıyan markası ile ticaret hayatına atılmıştır.

O.N.A.O.O. sertifikalı zeytinyağı tadım uzmanı olan Yaman evli ve bir çocuk babasıdır.